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第141章（第1頁）

唐成華腆着臉，坐到一旁，見陳玥喝完了水，這才笑說道：“陳掌櫃别來無恙？”

陳玥瞥他一眼，沒說話。

但唐成華是誰，他當了許多年的掌櫃，即使陳玥不搭理他他也絲毫不慌，反而笑眯眯地說道：“這兩日鄙人在番茄“既然唐掌櫃不願意遵守約定，正好今日有時間，我們别把事情梳理清楚，省得像是我們占你們唐家的便宜一樣。”

唐成華的表情裂開了。

他忙反駁道：“陳掌櫃從哪裡來的消息，完全是抹黑我們第一樓！”

陳玥不急不緩的喝口茶：“唐掌櫃不必急着反駁，來我食肆的我都問過了，的確沒有人是因為第一樓來的。”

“況且，”

她話頭一轉，“我問過後來的客人了，你們在二月才開始履行約定我看不出第一樓的絲毫誠意，既然如此，貴樓不如另尋合作者。”

唐成華冷汗都出來了，急得一腦門汗，試圖反駁陳玥。

沒等他說話，陳玥站起身子，左手擺出一個“請”

的手勢：“您請吧，我們之間的合作到此為止。”

原本就隻是口頭約定，既然第一樓能輕易的背棄，她自然也有權力結束兩家的合作。

想來合作的實色千千萬萬，何必非要吊死在第一樓？唐成華瞬間臉色煞白，汗如雨下，他急匆匆的想挽回，卻見陳玥表情冷淡，即使臉皮再厚，他也拉不下面子來求一個小輩。

他心裡又悔又急，臉色紅紅白白，過了一會兒見沒人理他，他恨恨地跺腳走了。

解除了和第一樓的合作，陳玥思考起下一步的目標來。

如今有了銀子，食肆裡這麼多“員工”

都有忙不過來的趨勢，擴大規模迫在眉睫。

畢竟與其他食肆合作喫紅利不是長久之計。

連鎖店開起來又很費功夫，陳玥不由得想起後世她見過的一些餐飲連鎖店來。

就拿海底撈來說，可以說是遍佈全國各地了，他有一個很重要的條件，就是要有自己的特征。

不管到哪家海底撈去，都可以讓客人享受到優質的服務，這是海底撈的特色之一，也是很多連鎖店能開起來的原因之一。

所以要想把食肆做大做強，就必須把優質的服務擺在第一位。

既然要擴大規模，自然要開分店，他說你的第一步，就是要對食肆內的工作人員進行培訓。

挑了個時間，陳玥去了趟奴隸市場，買回來了一隊人。

這些努力多多少少有些廚藝基礎，買回來并不是為了當服務人員，而是為了繼承陳玥的核心技術，為接下來要開的一批食肆打基礎。

先訓練出一批廚師出來，是開食肆最基礎的點，有了好廚子，才能有好喫的飯菜，作為一個食肆，菜的品質才是最重要的，所以在櫥子這一方面，絕對不能有一刻放鬆。

初次之外，既然要開新店，自然是要找好新店的位置。

來京城幾個月，她已經考察過了，人流量最大的地方，除了東華門附近，就是西府街。

西府街的客流量雖然比不上東華門附近，但也是數一數二的熱鬧。

唐家的第一樓就在西府街上，與鳳臨門庭相對。

兩家食肆都十分氣派，主體是兩棟全丁卯結構的朱紅色木質小樓，唯一不同的，就是食肆門口的客人了，尤其與人來人往的第一樓相比，更顯得鳳臨門可羅雀。

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